距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
地铁2号线 10号线 (南京东路站)距酒店不到50米.直达浦东机场,虹桥机场 虹桥火车站,新国际会议中心 城隍庙 人民广场 新天地 东方明珠等重要地标.周边更有几十条公交线路到上海站,上海南站 南浦大桥
浦东国际机场 40公里 地铁2号线南京东路站6号口出 向北步行1分钟
虹桥国际机场/火车站 17公里 地铁2号线南京东路站6号口出 向北步行1分钟
上海火车站 3公里 929,66路公交 地铁2号线
上海南站 20公里 地铁1号线转2号线
新国际会议中心 15公里 地铁2号线10号线
人民广场 0.5公里 步行/2号线1站路
南京路步行街 100米 步行2分钟
外滩 150米 步行3-5分钟
人民广场 500米 步行或地铁一站路
東方明珠 地铁一站路
城隍廟 1000米 地铁一站路
会员7734:好评
垃圾中的战斗机,战斗机中的歼击机,歼击机中的BB机!这么热的天,空调根本不制冷,只有电风扇的作用,还不带摇头功能!淋浴房连个门都没有,露天浴室?简直水漫金山!而且水都能烫毛了!卫生间“香”得一比!服务态度特别“好”!
会员7803:好评
一般般,可以住
会员5135:好评
一个很老的酒店,就在南京路步行街旁边,酒店面积很小,还算干净,没停车位,放在别的地方停的,一晚上80,基本上还算满意